cuisine的读音：英[kwzin]、美[kwzin]。词典：烹饪。释义：n. 烹饪，烹调法 n. （Cuisine）人名；（法）屈西纳 变形：复数 cuisines。
正确应为：cuisine。读音：英[kwzin]，美[kwzin]详细释义：烹饪，烹调法。人名；（法）屈西纳。短语：cantonese cuisine：广东菜，粤菜。
cuisine-意为“烹饪，烹调法；人名；（法）屈西纳”。
1、阿昌族酸辣谷花鱼：阿昌族喜吃芋头，稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源，食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌，以酸辣谷花鱼最具特色。
2、蒙古族的美食包括烤全羊、手抓羊肉以及奶茶等。其中，烤羊腿是蒙古族的传统美食，制作时先用特制的调料腌制，再烤制至外焦里嫩，味道鲜美。
3、蒙古族美食：蒙古族特色美食以烤全羊和奶制品为代表。烤全羊是蒙古族最具代表性的美食之一，而奶制品如奶茶、奶皮、酸奶等，则体现了他们对牛羊肉的偏爱。 回族美食：回族特色美食包括大盘菜和羊肉串。
中国饮食文化的英文是：Chinese Food Culture。
饮食文化的英语是：food culture 或 culinary culture。饮食文化是一个涵盖了食物准备、烹饪方法、餐桌礼仪、食物选择以及背后的历史、传统和价值观的广泛概念。
读音：英 [datri klt（r）] 美 [dateri kltr]释义：饮食文化。
中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。
大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ； Guangdong cuisine 粤菜。
鲁菜 Lu Cuisine （Shandong Cuisine）鲁菜是中国影响最大、流传最广 的菜系之一。鲁是山东省的简称，山东 是中国古文化发祥地之一，地处黄河下 游，气候温和，境内山川纵横，河湖交 错，沃野千里，物产丰富。