鸡和鸭虽同为禽类但食性相差很大，只有根据个人不同的体质来进行挑选，才能起到既饱口福又养身的作用。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，白斩、清蒸、热炒、红烧、熬汤等均可，适合多种烹调方法。祖国医学认为，鸡肉味甘性温，有温。
”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适。尤其用冬虫夏草喂鸭，补的作用更大，而且风味独特，是一味名菜。
鸡好，身体弱可以多吃一些。但长痘、火气大、肺热的不要吃鸡，因为鸡比较补。如果你不适合吃鸡就吃鸭好了。
鸡肉脂肪低，是优质的蛋白质来源；鸭子更肥，脂肪多，更好吃。适量吃鸡鸭对身体都是好的。
吃鸡或者吃鸭对于身体都是有一定的好处的。我国民间谚语有云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”尤其南方夏季气候炎热湿润，古人认为公鸡有祛湿的作用。长沙有句俚语：“头伏鸡，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚。”湖南人喜欢在三伏天吃。
鸭肉的组织结构决定其比鸡肉更有益于人体.顺便提一下,春季是不宜吃鸡的,易诱发冠心病等疾病哦.鸡肉和鸭肉都可以补充人体所需要的营养.但是鸭肉对有些人吃了会使旧病复发,鸡肉比较正性,所以,还是吃鸡肉好。
鸡和鸭子，看自己的喜欢，鸡肉脂肪少，鸭子要多，口感不一样。最好是吃散养的，如果真是好的，鸡和鸭子都好吃。鸡肉的蛋白质含量较高，鸭子的脂肪含量比较高，根据自己的身体，选择吃那个好。
网友分享：老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤。鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5％比鸡。
鸭子和鸡两者相比较，我认为鸡更营养，而且吃鸡的人比较多，送礼都是送鸡，而且宝妈们做月子也都是吃鸡，吃鸭子相对更少，而且有些人不宜吃鸭子。
从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总的看来相差不大。因此，如把这些问题去问西医，回答恐怕只能是：“没什么，都可以吃。”也可能。