在影片《新龙门客栈》中，梁家辉饰演的是周淮安。故事紧凑，剧情发展非常快，没有一点多余的镜头，很快就将人代入故事当中。人物出场迅速，几个镜头就塑造出了人物形象，非常饱满。
新龙门客栈是一部非常优秀的动作片，梁家辉在里面饰演的是周淮安。周淮安是禁军教头，他的上司是兵部尚书杨宇轩，杨宇轩遭到了东厂曹公公的陷害，被迫自尽。周淮安为了保护杨宇轩的一双儿女，和东厂的曹公公展开了一场博弈。
《新龙门客栈》演员表：梁家辉饰周淮安，张曼玉饰金镶玉，林青霞、施懿饰邱莫言，王彤川饰刁不遇，甄子丹饰曹少钦。
关于 武侠第一经典《新龙门客栈》 ，曾经讨论过：如果李连杰顺利出演周淮安，会变成怎样的经典。话题的焦点主要集中在，原来梁家辉饰演的儒侠周淮安，让功夫皇帝李连杰来演，他的演技能不能扛得起。
影片以明朝中期为背景，讲述了武林侠士为救助忠良之后，与以太监曹少钦为首的东厂高手在龙门客栈展开激烈拼杀的故事。该片于1967年10月21日在台湾上映。
《龙门客栈》讲述的是明朝中期，武林侠士为救助忠良之后，在龙门客栈与东厂高手展开激烈拼杀的故事。详细来说，当时，东厂大太监曹少钦因妄图谋反，事泄后被皇帝派遣的大内密探所杀，但曹少钦的三个儿子却逃走了。
该片讲述的是龙门客栈被烧毁三年后的故事，明朝西厂督主雨化田追杀怀了龙胎的妃子和抗击朝廷的赵怀安而来到这处客栈，当年风骚的老板娘金镶玉早已神秘失踪，只剩下逃过火劫的伙计们重起炉灶，痴等老板娘回来。
《龙门客栈》影片以明朝中期为背景，讲述了武林侠士为救助忠良之后，与以太监曹少钦为首的东厂高手在龙门客栈展开激烈拼杀的故事。
讲述了明朝时期的一系列江湖恩怨和保家卫国的故事。《新龙门客栈》由徐克导演监制，于1992年上映。故事背景设定在明朝中叶，讲述了东厂大太监曹少钦陷害兵部尚书杨宇轩，并企图引出杨的部下周淮安，以一网打尽其旧部。
其故事情节主要讲述忠臣于谦被诬陷受害，儿女发配龙门，东厂仍不罢休，欲中途截杀。幸好龙门客栈的吴老板是于谦旧部，他组织手下与东厂牵制，双方势均力敌。
1、《新龙门客栈》是环境式越剧，该剧讲述了明朝中叶，宦官专权，东厂总督曹少钦杀害兵部尚书杨宇轩，并想借追杀其后代的方法诱捕杨宇轩旧部周淮安。
2、《新龙门客栈》越剧剧情为：背景设定在明朝中叶，这个时期宦官专权，东厂总督曹少钦为了杀害兵部尚书杨宇轩并为了诱捕其手下周淮安，安排流放杨宇轩的两个子女。
3、该局的结局是侠女邱莫言救出杨家遗孤，女扮男装一路逃至边关沙漠，在龙门客栈内发生的一系列事情。
在新龙门客栈这部电影中，最喜欢的角色是老板娘金镶玉。挑选角色原版的《龙门客栈》并没有老板娘金镶玉，徐克为了让故事更精彩，而创作了这个角色。
眉间一点痣，更添风情，当年的沈傲君完全是女神级别，堪称最美老板娘。闫妮 《武林外传》佟湘玉 同福客栈老板娘，是汉中龙门镖局的千金，嫁到关中就成了寡妇，开了同福客栈。平时小气抠门，关键时刻绝不含糊，有情有义。
当黑店老板娘的日子不知有多久了，这种在她能应付的范围内的日子似乎太久，所以大漠来了几个生面孔。凭她老到的经验，一看便知不是生意人。
《龙门客栈》老板娘是金镶玉。影片中金镶玉是龙门客栈老板娘，依靠掌控出关密道和边关将领，经营黑店谋取利益。金镶玉混迹边关，黑白通吃，没有几手功夫怎能八面玲珑。
在电影《新龙门客栈》中，我最喜欢的是金镶玉这个角色。挑选角色在最初版的“龙门客栈”中是没有这个叫金镶玉的老板娘的。徐克创造这个角色是为了让故事更加精彩。起初，徐克是选择林青霞出演金镶玉的。
作品中的几位角色都有着各自的性格特点，同时张曼玉塑造的老板娘这个角色至今仍然无法超越，从老板娘身上看见了不一样的江湖气息。虽然和现实生活中的张曼玉相差甚远，但是大家感受到了张曼玉超高的演技。
1、龙门客栈NPC张三是门派引入人，他需要被找到并加入门派。首先，玩家需要领取奇遇任务【困兽之斗】，根据任务指引，随张三前往未知之地。没有领取奇遇任务将无法触发与张三的对话。
2、首先，要退出门派，需要找到对应的门派接引人，然后与他对话即可。以龙门客栈为例，玩家需要前往碧血营的龙门客栈处。到达后，找到引路人并与其对话。在对话选项中选择“退出门派”。
3、龙门客栈的门派规定就是被人攻击不能跑，下副本不能阵亡太多次， 不然会被踢出门派哦，绝命通天：加入龙门客栈后找到引路人，学习【不攻】。
4、甄子丹，在1992年相继出演电影《新龙门客栈》、《黄飞鸿之二：男儿当自强》，并且凭借着《男儿当自强》获得了当年香港金像奖最佳男配角。之后又相继出演电视剧《精武门》，在其中饰演陈真一角色。
5、《新龙门客栈》由茅威涛执导；李子纯、龚政嘉担任制作人；徐叶娜、李云霄、尉歆怡、陈丽君等主演。2023年3月28日，《新龙门客栈》浙江杭州蝴蝶剧场长期驻场演出。